Описание
сновные характеристики Подключение газ Количество уровней 7 Тип гастроемкости GN 1/1 Размер гастроемкости (наруж./внутр.) 530x325 / 500x300 мм Панель управления электронная Способ образования пара инжектор Температурный режим 260 °С Мощность 0.7 кВт Ширина 750 мм Глубина 773 мм Высота 1029 мм Вес (без упаковки) 90 кг Страна-производитель Италия Описание Пароконвектомат UNOX XVC 515 EG - инжекторная модель с сенсорным управлением, предназначенная для подключения к газовой сети. Семь уровней загрузки для противней типоразмера GN 1/1. При подборе газового пароконвектомата необходимо уточнить тип и давление газа. Особенности: Расстояние между направляющими: 67 мм Мощность газа: 16.5 кВт / 14190 Ккал/час Пять режимов работы Контроль влажности в камере (от 0 до 100%) Три скорости вентилятора Память с циклами приготовления блюд Система «Venturi» (система резкого понижения влажности в камере) Возможность программирования (99 программ содержащих до 9 этапов готовки для каждой) Программа «Деликатного приготовления» Функция «Hold» (поддержание заданной температуры) Программа охлаждения камеры Термощуп для измерения внутренней температуры продукта Полуавтоматическая мойка Автоматическая мойка Rotor.KLEAN (опция) Автодиагностика Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.